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| 行政相对人名称： | 桐柏县金香籽青花椒火锅店 |
|---|---|
| 行政相对人代码_1 (统一社会信用代码)： | 92411330MA9K8KUL21 |
| 法定代表人： | 罗中涵 |
| 行政处罚决定文书号： | 桐市监处罚〔2025〕65号 |
| 违法行为类型： | 《中华人民共和国食品安全法》第三十四条（六）项 |
| 违法事实： | 2025年3月28日，我局执法人员对当事人进行检查时，发现食品处理区冰箱内存放有8袋精制羊肉卷（其中1袋已开封使用，剩余4斤）。产品标示生产企业：郓城县盛源食品有限公司，包装规格：2.5Kg/袋，生产日期：2024年11月30日，保质期：12个月。产品执行标准：SB/T 10482，配料表：羊肉、羊脂肪、饮用水、食品添加剂：复配水分保持剂（焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、碳酸钠、碳酸氢钠）。执法人员对该精制羊肉卷进行猪源性成分筛查，快检结果呈阳性。当天，我局将上述精制羊肉卷（样品数量为1袋）送至河南中测技术检测服务有限公司进行检验。2025年4月7日，检测公司出具的《检验报告》表明当事人经营的精制羊肉卷中含有猪源性成分。 现查明：2025年1月23日，当事人从南阳市高新区永和商贸行购进20袋精制羊肉卷，购进价格为100元/袋，货值金额2000元。当事人提供有精制羊肉卷的购进票据，无食品合格证明文件。 当事人将精制羊肉卷切片后装盘销售，共售出12袋，剩余7袋（34斤）。产品的包装规格为2.5kg/袋，作菜品售出的数量按g计为30500g。菜品的名称为鲜美肥羊卷，大份200g，销售价格29元/份，即0.145元/g；小份100g，销售价格12元/份，即0.12元/g。单价按较低者计,菜品销售的违法所得为3660元（0.12元/g×30500g）。 |
| 处罚依据： | 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款 |
| 处罚类别： | 罚款;没收违法所得、没收非法财物 |
| 处罚内容： | 1.没收掺假掺杂的精制羊肉卷7袋（34斤）； 2.没收违法所得3660元； 3.处30000元罚款。 |
| 罚款金额 (万元)： | 3 |
| 没收违法所得、没收非法财物的金额 (万元)： | 0.336 |
| 暂扣或吊销证照名称及编号： | — — |
| 处罚决定日期： | 2025/05/26 |
| 处罚机关： | 桐柏县市场监督管理局 |
| 处罚机关统一社会信用代码： | 11411330MB0P581338 |
| 数据来源单位： | 桐柏县市场监督管理局 |
| 数据来源单位统一社会信用代码： | 11411330MB0P581338 |
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